giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Trong bài viết trước tôi đã nói về tiêu chuẩn thế nào là thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn theo quy định của pháp luật Việt Nam. Vậy thì với rất nhiều tiêu chuẩn đòi hỏi cả hệ thống xét nghiệm như vậy thì căn cứ nào để người tiêu dùng có thể biết được liệu thực phẩm của một cơ sở sản xuất đã đủ điều kiện an toàn theo quy định hay chưa. Đó chính là căn cứ vào Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Gọi tắt là Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm). Trong bài viết này tôi sẽ nói về quy trình cấp Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm để bạn có thể đánh giá xem liệu có Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm thì thực phẩm đã hoàn toàn sạch và an toàn hay chưa. ... Xem chi tiết